Oko smoka i inne ananansy

Owoce w Tajlandii to po prostu bajka. Nawet te, które znamy doskonale są TOTALNIE różne. Ananasy są jak ociekające słodyczą plastry miodu, arbuz słodki jak słońce i praktycznie bezpestkowy. Masz wrażenie, że jeden banan to równowartość naszego kilograma. Wszystko jest Bardziej! Bardziej słodkie, smaczne, kolorowe, organiczne i eko... Owoce są sprzedawane bezpośrednio na straganach na ulicy. Jest nawet specjalny zawód - krajacz owoców :), który biegle włada maczetą i w okamgnieniu obierze i pokroi wybrany przez Ciebie owoc - na Twoich oczach, zapakuje w foliowy woreczek i da wielgachną wykałaczkę do jedzenia. No genialne !

Nie uwieczniłam na zdjęciach wszystkich owoców, które jadłam. I nie zjadłam wszystkich owoców, których chciałam.  Musicie wierzyć mi na słowo, że dla tajskich ananasów można obiecać bardzo wiele :) Mango jest przepyszne, chociaż czasem można trafić na zielone (może spowodować sensacje żołądkowe, więc lepiej nie ryzykować), melon też pierwsza klasa! Pomelo jest jakieś bardziej zielone :) Niekoniecznie podpasowały mi tajskie mandarynki, Są całkiem zielone i bardziej kwaśne od tych, które powszechnie znamy i kochamy ;)

Koniecznie muszę wrócić spróbować Duriana, mangostan, tamaryndowca, jackfruitta i wiele, wiele innych :)

1. Papaja - nieprzyzwoicie słodka, soczysta, rozpływająca się w ustach. Słodka rozkosz, która trwała i trwała...

2. Baby banana - malusie bananki, niesamowicie esencjonalne, bardziej żółte od tych, które znamy. Niebo w gębie!

 3. Smoczy owoc/ dragon fruit/pitaja - powiem tak - mnie smakowały ale ananasy bardziej :) Najbardziej lubiłam jak te czarne ziarenka trzaskały mi w zębach. Ogólnie to smak lekko słodki, trochę bez smaku, trochę skrzyżowanie gruszki. Jest to odmiana kaktusa, więc ma właściwości odświeżające.

4. Guawa - jak dla mnie to skrzyżowanie jabłka, gruszki i kalarepki :) Dość twarde, małe soczyste ale mocno odświeżające owoce.

5. Rose apple/ Chom - poo - to takie nasze rajskie jabłuszko. Cierpki, odświeżający smak. Smakowało wybornie z tajskim specjałem - mixem cukru, soli i odrobiny chili - Pysia!

6. Longan - czyli smocze oko  - żałuję, że odkryłam go przedostatniego dnia i się nie najadłam. Smak po prostu obłędny, czysta słodycz - w smaku jak liczi, tylko większe z pestką w środku. Słodki a jednocześnie odświeżający!

7. KOKOS - gwiazda tego regionu. Spełniło się moje marzenie i napiłam się wody kokosowej prosto ze świeżego kokosa. Mmmmm :) lody kokosowe też bajeczka.. Kokos jest tutaj wykorzystywany po prostu do wszystkiego.. kokosowe czipsy, sosy, ciasto, mąka, przyprawy - ma się wrażenie, że życie krąży się wkoło kokosa :)

Znacie te owoce? Jaki egzotyczny owoc najbardziej Wam smakuje?